Eggplant 'Graffiti' Care - Hva er en graffiti aubergine

Det er mange aubergine varianter å velge mellom. De kjører spekteret fra asiatiske og middelhavs-typer med forskjeller i størrelse, farge og form kastet inn som ytterligere variasjon. Auberginen, Graffiti, er muligens en hybrid fra de innfødte til India. Uansett hvor plantens opprinnelse, har den blitt avlet for å få frem søtheten og fjerne enhver bitterhet forbundet med vill frukt.

Mange typer aubergine har spesielt tiltalende hud. Auberginen, Graffiti, er et veldig attraktivt eksempel på fruktene. Den har klassisk lilla hud og avlang form, men den blanke, glatte huden er dekorert med hvite riper og merker, omtrent som en gatekunstner ville gjort med kritt.

Kjøttet er mykt og kremhvit med minimale frø. Purple Graffiti aubergine er i nattskjermfamilien og har mange navn, blant dem er Listada de Gandia, Shooting Stars, Purple Rain og Pandora Striped Rose.

Growing Purple Graffiti Eggplant

Som alle medlemmer av nattskjermfamilien trenger denne auberginen varme og sol. I de fleste regioner, start dem innendørs 6 uker før datoen for den siste frosten. Bløtlegg frø over natten og så i frø starter blandingen dekket med bare en støv av jord.

Bruk bunnvarme for å oppmuntre til spiring og holde jorda moderat fuktig. Forvent å se spirer om 6 til 10 dager. Herd av frøplanter før du transplanterer dem i en forberedt, godt drenerende seng i full sol.

Mulch rundt plantene og stake etter behov. Et flytende rekkedeksel kan bidra til å forhindre noen skadedyr.

Graffiti Aubergine Bruker

Aubergine er en veldig allsidig mat. Hurtigkokemetoder fremhever de mange Graffiti-auberginebrukene, men det kan også stekes og stekes. Aubergine vil misfarges når det skjæres, så bruk litt sitron, salt eller eddik hvis du vil holde åpne overflater kremhvite.

Dette er mindre auberginer og vil koke raskt. De er den perfekte størrelsen for fylling med en rekke fyllinger. Du kan også grille, sautere, panne skjær eller steke fruktene. De mest populære kjøkkenene for smaksparring med aubergine er asiatiske, indiske og middelhavsretter.

Auberginer vokser vilt i ganske ugjestmilde regioner og passer godt sammen med andre nattskjerm, rik kjøtt og unge oster.