Forskjeller mellom Hansel og Gretel Aubergines
Hansel og Gretel er to forskjellige hybride varianter av aubergine, begge ganske nye i hagearbeidets verden. De vant hver All American Selections - Hansel i 2008 og Gretel i 2009. Begge ble utviklet spesielt for å avle noen av de uønskede egenskapene til de fleste auberginer..
Det er nesten ingen praktiske forskjeller mellom Hansel og Gretel auberginer. Hansel har dyp lilla hud og Gretels hud er hvit, men ellers har de begge de samme egenskapene som gjør dem til flotte alternativer for grønnsakshagen:
- Fruktene er lange og smale og generelt små sammenlignet med andre varianter.
- Huden er tynn og delikat uten en bitter smak, så det er ingen grunn til å fjerne den for å spise.
- Frøene er blitt sterkt minimert for å forbedre fruktens struktur.
- Høstvinduet er større enn for andre auberginer. Du kan begynne å høste og bruke fruktene når de bare er 7 til 10 cm lange.
- Fortsett å høste auberginene når de vokser opp til 25 cm., Og du vil fortsatt ha en smakfull, delikat frukt.
Dyrker Hansel og Gretel Auberginer
Å dyrke Hansel auberginer og dyrke Gretel auberginer er nøyaktig det samme. De er så like og har stort sett de samme behovene som andre typer auberginer at det virkelig ikke er noe skille. Plantene er små, noe som betyr at de kan vokse i grønnsaksbedet ditt, men de klarer seg også godt i containere på terrasser.
Forsikre deg om at jorda er rik, legg til kompost eller gjødsel om nødvendig. Det skal renne godt av, og hvis du planter dem i containere, må det være dreneringshull. Du kan starte Hansel og Gretel auberginer som frø innendørs eller bruke transplantasjoner. Uansett, ikke legg plantene dine utenfor før været er definitivt varmt. De tåler ikke kalde temperaturer godt.
Enten du dyrkes i hagen eller i en container, sett auberginene dine på et sted som vil få full sol og vann regelmessig. Auberginer vil være klare til å høste fra og med 55 dager etter transplantasjon, men husk at du kan fortsette å høste dem etter hvert som fruktene blir større.
