Cushaw Squash Planter - Hvordan og når du skal plante Cushaw Squash
Cushaw (Cucurbita argyrosperma) kommer fra Karibia og tolererer således fuktige forhold. Denne squashen er en grønn stripete, skjevehalset sort som dyrkes av indianere som en stiftmat. Frukt gjennomsnitt 10-20 pounds, vokser til 12-18 inches i lengde og er rundt 10 inches over.
Kjøttet er lysegult og smaken er mildt søt. Cushaw squash blir også ofte referert til som cushaw-gresskar eller i Appalachia, som søtpotet Tennessee. Modnet på sensommeren til høsten, kan denne harde skallet vinter squash brukes i søte eller salte retter og brukes ofte, spesielt i Appalachia, som erstatning for gresskar i paier.
Noen indfødte kulturer spiste også ristede frø eller malte dem for bruk i sauser og fylte og / eller stekte blomstrene. Denne squashen har lenge vært populær i kreolsk og Cajun-mat, og fremstilling av cushawsmør er fremdeles en familietradisjon i områder av Tennessee.
En av de viktigste matvareavlingene i New World, antas at cushaw squash har blitt domestisert i Mesoamerica mellom 7000 og 3000 f.Kr. Fascinert? Les videre for å finne ut når du skal plante cushaw og annen voksende informasjon for cushaw squash.
Når skal jeg plante Cushaw Squash
Denne vinteren squash er såkalt på grunn av den lange lagringstiden på opptil fire måneder om vinteren. I løpet av denne tiden var det en uvurderlig kilde til vitamin C og andre næringsstoffer for både innfødte og nybyggere.
Voksende cushaw squash er også motstandsdyktig mot squash vintreet borer, en glupsk skadedyr som dreper de fleste andre squash. Dette kan være en årsak til levetiden til cushaw squash-varianter; de overlevde ganske enkelt utbrudd av borere som drepte andre typer squash. Denne typen squash har også en stor toleranse for varme med lite vanning.
Planter cushaw squash etter den siste frosten eller start to uker før den siste frosten i ditt område.
Hvordan dyrke Cushaw Squash
Det ideelle pH-nivået for jord for å vokse cushaw squash er mellom 6,0 og 7,5. Bruk en jordprøve for å avgjøre om jordsmonnet ditt trenger endring. Bakken kalkstein og treaska kan heve pH-nivået mens gips og svovel vil senke pH-nivåene. Bruk også to centimeter organisk materiale i jorda for å tilføre nitrogen til den voksende squashen.
Lag jordhauger, 4-6 fot fra hverandre, 6 tommer høye og en fot på tvers. Sørg for å gi god plass til de frodige vinstokkene. Hvis jorda er tørr, må du fukte den. Nå er du klar til å enten transplantere frøplanter eller direkte purke. Vent til tempen er minst 15 ° C for å dirigere så. Plant fire til seks frø per bakke, og tynn deretter ut til de sterkeste frøplantene.
Som andre squashvarianter, samarbeider cushaw vakkert med de tre søstrene, en tradisjonell innfødningsmetode for dyrking som involverer squash, mais og bønner. Andre ledsagerplantinger inkluderer:
- Selleri
- dill
- nasturtium
- Løk
- Agurk
- Mint
- fløyelsblomst
- oregano
- borage
