Hjelp til plukking av sitrusfrukter, frukten min kommer ikke av treet

Hvis frukten din ikke lett kommer av treet når du høster sitrusfrukter, er det mest sannsynlige svaret fordi den ikke er klar ennå. Det er et enkelt svar, men en spekket med tilsynelatende debatt. I et søk på internett ser det ut til at sitrusdyrkere er av to forskjellige sinn.

En leir forteller at sitrusfrukt er klar når frukten lett sklir fra treet ved å gripe den fast og gi den en fast, men likevel skånsom, roterende slepebåt. En annen leir oppgir at plukking av sitrusfrukter bare skal skje ved hjelp av hagesaks - at man ikke skal prøve å trekke sitrus av trær på noe tidspunkt, da det kan skade frukten eller treet, eller begge deler. Jeg kan absolutt se at dette er tilfelle hvis sitrusen det gjelder virkelig klamrer seg til treet og vanskelig å trekke av.

Begge parter ser ut til å være enige om at farge ikke er noen indikator på moden av sitrus. Modning er faktisk noen ganger vanskelig å vurdere. Farge har en viss peiling, men selv moden frukt kan ha et hint av grønt, så dette er ikke en helt pålitelig bestemmelse. Aroma er nyttig for å bestemme modenhet, men egentlig, den eneste pålitelige måten å si om sitrus er moden er å smake på den. Å høste sitrusfrukter er noen ganger litt prøving og feiling.

All sitrus er forskjellig. Appelsiner vil ofte falle av treet når de er klare for høsting. Annen sitrus er ikke så lett å lese. Noen klamrer seg fast til treet enn andre. Se etter sitrus som har oppnådd en moden størrelse, lukt den for å se om den utstråler en sitrusaktig aroma, og snur den deretter fra treet ved å bruke skarpe hagesaks. Skrell den og senk tennene i den. Egentlig er det å smake på frukten den eneste garantien for at sitrusplukketid er tilgjengelig.

Hvert voksende år er også forskjellig for sitrus. Miljøforhold har direkte innvirkning på hvor godt eller ikke, sitrusen vil vokse. Optimale forhold resulterer i frukt som er oppfylt med sukker og kraftig saft. Frukt med lavere sukkerinnhold og mindre juice kan være vanskeligere å fjerne fra treet.