Sikori vinterpleie Lær om cikori kulde toleranse

Lær mer om sikori kulde toleranse og hva du kan gjøre for å beskytte plantene.

Sikori kald toleranse

Enten du dyrker sikori for bladene eller den enorme taproten, er planten veldig enkel å starte fra frø og vokser raskt i næringsrik, veldrenerende jord på en solrik beliggenhet - og det er forskjellige typer å vokse. Sikori er en staude som kan leve 3 til 8 år med god omsorg. I løpet av "salatdagene" vil unge planter gå i dvale om vinteren og komme tilbake om våren. Vinter sikori tåler ekstreme temperaturer under minusgrader, spesielt med litt beskyttelse.

Sikori begynner å vise ny bladvekst så snart jorda er varm nok til å kunne fungere. Om vinteren vil bladene falle og veksten avta betydelig, nøyaktig som en dvalende bjørn. I områder med dypfrysing er sikori tolerant for temperaturer ned til -35 F. (-37 C.).

I områder som holder vann, kan denne typen fryser skade taproten, men forutsatt at plantene befinner seg i godt drenerende jord, utgjør slike kulder ikke noe problem med litt beskyttelse. Hvis du er bekymret for ekstremt dypfrysing, plant vinterikori i en hevet seng som vil beholde mer varme og forbedre dreneringen.

Sikori vinterpleie

Sikori som dyrkes for bladene høstes om høsten, men i mildt klima kan plantene beholde blader gjennom vinteren med litt hjelp. Sikori i kaldt klima om vinteren skal ha halm mulch rundt røttene eller polytunneler over radene.

Andre beskyttelsesalternativer er kapper eller fleece. Produksjonen av blader reduseres sterkt i minusgrader, men i milde til tempererte klima kan du fremdeles få noe løv av planten uten å skade helsa. Når jordstemperaturene er varme opp, trekker du bort mulch eller dekkmateriale og lar planten leke igjen.

Tvangsikori om vinteren

Sikoner er navnet på tvungen sikori. De ser ut som endive, med slanke eggformede hoder og kremhvite blader. Prosessen søter de ofte bitre bladene på denne planten. Witloof-sikori-typen tvinges fra november til januar (sen høst til tidlig vinter), helt på toppen av den kalde årstiden.

Røttene er plukket opp, løvet fjernes, og hver beholder er dekket for å fjerne lys. Røtter som blir tvunget må flyttes til et område på minst 50 grader om vinteren. Hold pottene fuktige, og om 3 til 6 uker er chikonene klare for høsting.