Omsorg for røde Anjou-pærer Hvordan dyrke røde D'Anjou-pærer
Red Anjou er en sport, som betyr at den utviklet seg som en naturlig mutasjon på et grønt Anjou-tre. En gren med røde pærer ble oppdaget på et tre i Medford, Oregon. Disse første eksemplene på sorten ble deretter brukt til å lage røde Anjou-pæretrær.
Smaken av denne pæren er søt med bare en smak av sitrus. Kjøttet er krem til rødme i fargen, tett og fast. Det som virkelig skiller den røde Anjou fra andre pærer er den vakre røde huden. Det kan variere fra lys rød til dyp rødbrun og har noen ganger streker av gull eller grønt.
Du kan bruke røde Anjou-pærer til fersk spising, men de holder også godt opp når de er posjert. Prøv dem også i bakevarer, som terter og paier, i salater, og grillet eller tilberedt i salte retter. Fargen gir et fantastisk tillegg til mange forskjellige oppskrifter.
Voksende røde Anjou-pærer
Dyrking av røde Anjou-pæretrær vil legge til en ny, herlig frukt til høsthøsten din. Pærene er klare til å plukke om høsten, men de kan faktisk lagres og nytes hele vinteren. Hvis du legger dette treet til din frukthage, vil du utvide muligheten til å nyte frisk frukt gjennom vintermånedene.
Rød Anjou kan dyrkes i sonene 5 til 8, og disse trærne trenger en annen variant for pollinering. Velg en annen variasjon som modnes raskere for en kontinuerlig høsting. Gode alternativer er Bartlett og Moonglow.
Pæretrær trenger full sol, og de foretrekker lamjord som drenerer godt og bare er litt syrlig. Løs opp jorda og tilsett organisk materiale før du setter treet i bakken. Vann treet regelmessig for den første vekstsesongen, og vann i de påfølgende årene bare vann når nedbøren er mindre enn omtrent en tomme per uke.
Beskjær treet fra begynnelsen, form og tynn det med en sentral leder i de sovende månedene.
Røde Anjou-pærer er klare til å bli plukket rett før de modnes. Fargen endrer ikke mye, så det kan ta litt gjetting den første sesongen du samler inn en høst. La pærene modnes innendørs og oppbevar dem på et kjølig, mørkt sted i vinterhalvåret.
