Kan jeg dyrke hvete hjemme - Tips for dyrking av hvete i hagen hjemme
Det er veldig mulig å dyrke din egen hvete. Det virker som en skremmende oppgave gitt det spesialiserte utstyret og store gårder som kommersielle hvetebønder bruker, men faktum er at det er et par feil ved å dyrke hvete selv som har gjort til og med den mest dø-harde gartneren fra ideen..
For det første tror de fleste av oss at du vil trenge dekar og dekar for å produsere til og med litt mel. Ikke så. En gjennomsnittlig bakgård på si, 1000 kvadratmeter, er nok plass til å dyrke en busk hvete. Hva tilsvarer en bushel? En bushel er omtrent 60 kilo korn, nok til å bake 90 brød! Siden du sannsynligvis ikke trenger 90 brød, er det tilstrekkelig å vie bare en rad eller to til å dyrke hvete i hagen.
For det andre kan du tro at du trenger spesialutstyr, men tradisjonelt ble hvete og andre korn høstet med en ljå, et lavteknologisk og rimelig verktøy. Du kan også bruke beskjæringssaks eller en hekksaks for å høste hveten. Å tære eller fjerne kornet fra frøhodene betyr bare at du slår det med en pinne, og hvis du vinner eller fjerner agnet, kan du gjøre det med en husholdningsvifte. For å frese kornene til mel er alt du trenger en god blender.
Hvordan dyrke hvete i en hage i hjemmet
Avhengig av plantesesongen, velg vinter- eller vårhvete-varianter. Røde hvetekultivarer er de vanligste som brukes til baking og er tilgjengelige i både varme og kjølige sesongvarianter.
- Vinterhvete blir plantet om høsten og vokser til tidlig vinter og går deretter i dvale. Vårens varme vikarer stimulerer ny vekst og frøhoder dannes om cirka to måneder.
- Vårhvete blir plantet om våren og modnes midt på sensommeren. Det kan stå tørrere enn vinterhvete, men har ikke en tendens til å gi like høyt.
Når du har valgt utvalget av hvete du ønsker å dyrke, er resten ganske enkelt. Hvete foretrekker en nøytral jord på ca. 6,4 pH. Først, til jorda til en dybde av 6 inches i et solfylt område av hagen. Hvis jorda mangler, må du endre et par centimeter kompost når du kaster.
Deretter kringkaster du frøene for hånd eller med en veivsåder. Rake jord for å arbeide frøet i de to tommer av jord. For å hjelpe til med bevaring av fuktighet og bidra til å kontrollere ugras, følg opp med et 2 til 4-tommers lag med løst halmflis spredt ut over hveteplanten.
Omsorg for bakgård hvetekorn
Hold området fuktig for å oppmuntre til spiring. Høstplantinger vil være mindre sannsynlig å trenge ekstra vann, men vårplantinger vil trenge en tomme vann per uke. Vann når den øverste tommelen av jord er tørr. Hvet av varm sesong kan modnes på så lite som 30 dager, mens avlingene som overvintrer kanskje ikke er klare for høsting i opptil ni måneder.
Når kornene går fra grønt til brunt, kutter du stilkene til rett over bakken. Bind de kuttede stilkene sammen med garn og la dem tørke i to uker eller så på et tørt område.
Når kornet har tørket, kan du spre en presenning eller et ark på gulvet og slå stilkene med et treredskap du velger. Målet er å frigjøre kornet fra frøhodene, som kalles tresking.
Samle det treskede kornet og legg i en bolle eller bøtte. Pek viften (på middels hastighet) for å la den blåse laken (det papirete dekselet rundt kornet) fra kornet. Chaften er mye lettere, så den skal fly lett fra kornet. Oppbevar det vinklede kornet i en forseglet beholder i et kjølig mørkt område til den er klar til å frese den med en kraftig blender eller benkeplate..
