Bolting Cilantro - Hvorfor gjør Cilantro Bolt og hvordan du stopper det
Mange gartnere lurer på hva de skal gjøre når korianderbolter er. Når de ser de hvite korianderblomstene, lurer de på om de ganske enkelt kan klippe dem av. Dessverre, når koriander bolter mister bladene raskt smaken. Å kutte korianderblomstene vil ikke bringe smaken tilbake til bladene.
I stedet, fortsett og la korianderblomstene gå til frø. Frøene av korianderplanten er krydderkoriander og kan brukes i asiatiske, indiske, meksikanske og mange andre etniske oppskrifter.
Hvorfor gjør Cilantro Bolt?
Koriander vokser best under kjølige, fuktige forhold og vil boltre seg raskt i varmt vær. Dette er en overlevelsesmekanisme for korianderplanten. Planten vet at den vil dø i varmt vær og vil prøve å produsere frø så raskt som mulig for å sikre at neste generasjon koriander overlever og vokser..
Hvordan forhindre Cilantro fra å boltre seg
Den første tingen å forstå er at det ikke er noen sann måte å forhindre koriander fra å boltre seg. Planter er designet for å gjøre en ting, og det er å reprodusere. Du kjemper mot naturen. Men det er flere ting du kan gjøre for å forlenge tiden betydelig før korianderplanten produserer blomster.
- For det første, hvis du bor i et klima som ikke har fuktig, kjølig vær, kan du kjøpe langsomt koriander. Dette er koriander som er avlet for å tåle høyere temperaturer.
- For det andre, uansett hva slags koriander du dyrker, bør du trene etterfølgende planting. Det er her du planter nye frø hver annenhver uke, slik at ett sett med korianderplantinger begynner å boltre seg, vil neste sett være klar til høsting.
- For det tredje, plante koriander for å vokse under kjølig vær. Tidlig vår, sensommer og tidlig høst er de beste tidene for å plante koriander. Hvis du planter sent på våren til midten av sommeren, vil korianten din boltre seg raskt i varmen.
- For det fjerde, høst cilantrobladene dine ofte. Jo mer du høster koriander, jo mer sannsynlig er det at du klipper umodne blomstrende stilker som vil forsinke korianderblomstring.
- Femte, mulch koriander og plant den tett. Det er ikke varmen i luften som får koriander til å boltre seg, men snarere jordens varme. Mulch vil bidra til å holde jorden kjølig og beholde fuktigheten. Å plante koriander tett vil skygge bakken den vokser i, noe som også bidrar til å holde jorda kjøligere.
