Dyrking av grønnkål Lær om sjøkålplanter i hagen

Hva er havkål? Sea grønnkål er en flerårig kjent med en rekke interessante navn, inkludert sjøkolve og skjørbukk. Hvorfor kalles det havkål? Fordi anlegget ble syltet for lange sjøreiser, da det ble brukt for å forhindre skjørbuk. Bruken strekker seg hundrevis av år tilbake.

Er Sea Kale spiselig?

Havkålskudd vokser fra røttene, omtrent som asparges. Faktisk spises de ømme skuddene omtrent som asparges, og de kan også spises rå. De store bladene tilberedes og brukes som spinat eller vanlig hage grønnkål, selv om eldre blader ofte er bitre og seige.

De attraktive, velduftende blomstrene er også spiselige. Selv røttene er spiselige, men du vil sannsynligvis legge dem på plass slik at de kan fortsette å produsere havkålplanter år etter år.

Sea Kale Growing

Havkål er lett å dyrke i svakt alkalisk jord og full sollys eller delvis skygge. For å dyrke havkål, plant skuddene i senger og høst dem når de er 4 til 5 inches lange. Du kan også plante frø direkte i hagen i mars eller april.

De unge skuddene må tappes for å holde dem søte, møre og hvite. Blanchering innebærer å dekke skuddene med jord eller en gryte for å blokkere lyset.

Dyrking av havkål krever liten oppmerksomhet, selv om planten drar fordel av en mulch kompost og / eller godt råtnet husdyrgjødsel. Bruk en kommersiell snegle agn hvis snegler fôrer på de møre skuddene. Hvis du merker larver som gnager på bladene, plukkes de best ut for hånd.