Er delte tomater trygge å spise Spisbarhet av spreke tomater på vinstokken

Vanligvis er sprukne tomater forårsaket av vannsvingninger. Sprekker oppstår når det har vært veldig tørt og da plutselig kommer regnbyger. Selvfølgelig er det naturen og ikke mye du kan gjøre med det bortsett fra å vanne plantene når det er veldig tørt! Så, ja, sprekker oppstår også når gartneren (jeg peker ikke fingre!) Forsømmer eller glemmer å regelmessig levere vann til tomatplantene, så plutselig husker og avgrenser dem.

Når dette skjer får tomatens indre plutselig trang til å vokse raskere enn den ytre huden er i stand til å følge med. Denne vekstspurt resulterer i delte tomater. Det er to typer sprekker tydelig i delte tomater. Den ene er konsentrisk og vises som ringer rundt stamens ende av frukten. Den andre er vanligvis mer alvorlig med radielle sprekker som går på tomatens lengde, fra stilken og ned på sidene.

Kan du spise sprukne tomater?

Konsentriske sprekker er vanligvis minimale og helbreder seg ofte, så ja, du kan spise denne typen sprukket tomat. Radialsprekker er ofte dypere og kan til og med dele frukten under. Disse dypere sårene åpner frukten for insektangrep samt sopp og bakteriell infeksjon. Ingen av disse høres spesielt appetittvekkende ut, så er disse delte tomatene trygge å spise?

Hvis det ser ut som angrep eller infeksjon, for å være på den sikre siden, vil jeg sannsynligvis kaste den fornærmende frukten inn i komposten. Når det er sagt, er det fint å spise tomater som er oppdelte, spesielt hvis du skjærer ut området rundt sprekken.

Hvis du har sprengte tomater, er det best å spise dem med en gang hvis det er planen i stedet for å la dem surre. Hvis du ser en tomat som akkurat begynner å vise tegn til sprekker, må du høste den og la den bli ferdig med å modnes i vinduskarmen eller benken. Hvis du lar den ligge på vintreet, vil sprekkingen bare akselerere når frukten fortsetter å absorbere vann.