Cold Hardy-epler som velger epletrær som vokser i sone 3
Det er tusenvis av forskjellige kultivarer av epler som dyrkes i Nord-Amerika med ganske mange sone 3 eplesorter. Rotstokken som et tre er podet på kan velges på grunn av trestørrelse, oppmuntre til tidlig bæring eller for å fremme sykdom og skadedyrbestandighet. Når det gjelder eplesorter i sone 3, er grunnstammen valgt for å fremme hardhet.
Før du tar en beslutning om hva slags eple du vil plante, bør du ta noen andre faktorer i betraktning, i tillegg til at de er oppført som epletrær for sone 3. Vurdere høyden og spredningen på det modne epletreet, lengden på tid treet tar før det bærer frukt, når eplet blomstrer og når frukten er moden, og hvis det vil ta en frost.
Alle epler trenger en pollinator som er i blomstring samtidig. Crabapplestend å være ganske hardfør og blomstre lenger enn epletrær, gjør dermed en passende pollinator.
Epletrær for sone 3
Litt vanskeligere å finne enn noen andre epler som vokser i sone 3, Dutchess of Oldenberg er et arvestykke eple som en gang var kjæresten til engelske frukthager. Den modnes tidlig i september med mellomstore epler som er søtsterte og ypperlige til å spise ferske, til saus eller andre retter. De holder imidlertid ikke lenge og lagrer imidlertid ikke mer enn 6 uker. Denne kultivaren bærer frukt 5 år etter utplanting.
Goodland epler vokse til rundt 15 fot i høyden og 12 fot på tvers. Dette røde eplet har blekgul striping og er et medium til stort skarpt, saftig eple. Frukten er moden i midten av august til september og er deilig spist fersk, til eplemos og fruktskinn. Goodland epler lagrer seg godt og har 3 år fra plantingen.
Harcout epler er store, røde saftige epler med en søt-syrlig smak. Disse eplene modnes i midten av september og er gode, ferske, til å bake eller presse i juice eller cider og lagre veldig godt.
Honeycrisp, et utvalg som ofte finnes i supermarkedet, er et eple av sen sesong som er både søtt og syrlig. Den lagrer godt og kan spises fersk eller i bakevarer.
De Macoun eple er et eple av en sen sesong som vokser i sone 3 og spises best ut av hånden. Dette er et eple fra McIntosh-stil.
Norkent epler ser omtrent ut som Golden Delicious med en skjær av en rød rødme. Den har også eple- / pæresmaken til Golden Delicious og er fantastisk spist fersk eller tilberedt. Den mellomstore til store frukten modnes i begynnelsen av september. Dette årlige bærende treet bærer frukt et år tidligere enn andre eplekultivarer og er hardfør til sone 2. Treet vil bære frukt 3 år fra plantingen.
Spartanske epler er sent på sesongen, kalde, hardføre epler som er deilige, ferske, kokte eller saftede. Den bærer masse crimson-maroon epler som er sprø og søte og enkle å dyrke.
Søte seksten er et middels størrelse, sprøtt og saftig eple med en veldig uvanlig smak - litt kirsebær med krydder og vanilje. Denne kultivaren tar lengre tid å bære enn andre kultivarer, noen ganger opptil 5 år fra plantingen. Innhøstingen er i midten av september og kan spises fersk eller brukes til matlaging.
Wolf River er et annet eple fra sensesongen som er sykdomsresistent og perfekt for bruk i matlaging eller juice.