Hva er persillerot tips om dyrking av persillerot

Selv om roten skiller den fra hverandre, er persillerot faktisk en rekke persille. Persille er medlem av gulrotfamilien, som strekker seg langt for å forklare utseendet. Selv om roten kan forveksles med en pastinakk eller en hvit gulrot, er smaken mest lik selleri. Teksturen er imidlertid tørr som en pastinakk, og den kan tilberedes som en.

Bladene er bredere og tøffere enn de av urtepersillevarianter, og smaken deres er sterkere og litt mer bitter. De er ypperlige til pynt, eller som urt når du vil ha en dristig smak.

Hvordan dyrke persillerot

Persillerotplanter kan dyrkes fra frø. Røttene trenger en lang vekstsesong for å utvikle seg, så start dem innendørs 5-6 uker før den siste frostdatoen hvis du bor i et område med harde vintre. Spire kan ta så lang tid som 3 uker, så la frøene trekke i 12 timer i varmt vann først for å hjelpe det.

Når persillerotplantene dine er 7,5 cm høye, herder du dem utendørs, og transplanter dem når all risiko for frost er passert. I varme områder uten frost, plant persillerotplantene dine i den kjølige sesongen om høsten, vinteren eller tidlig på våren.

Dyrking av persillerotplanter som rik loamy jord og hyppig vanning. De kan også dyrkes i containere forutsatt at de er dypt nok til å imøtekomme de lange røttene.

Pershøstrothøsting skjer i faser. Hvis du er ute etter bladene, kan du kutte de ytre stilkene av på bakkenivå for å oppmuntre til ny vekst. La alltid de indre stilkene være på plass.

På slutten av vekstsesongen graver du opp hele planten og skiller stilkene fra roten. Oppbevar roten i fuktig sand eller torv og frys eller tørk bladene.