Hva er Cranberry Beans Planting Cranberry Bean Seeds

Tranebærbønnen, også kjent som Borlotti-bønnen i Italia, er ganske vanskelig å finne med mindre samfunnet ditt har en stor italiensk befolkning eller bondemarkeder. Tranebærbønner finnes vanligvis i massemarkedet som pakket og tørket med mindre man møter dem i det uavhengige lokale bondens marked der de kan ses friske med sin vakre farge.

Mer kjent som skallbønner, er tranebærbønnen ikke relatert til en tyttebærplante, og ligner faktisk mest pintobønne, selv om smaken er ulik. Det ytre av tranebærbønnen er en flekkete tyttebærfargetone, derav dets vanlige navn, og interiørbønnene er kremfarget.

Akkurat som med alle bønner, er tranebærbønnen lav i kalorier, rik på fiber og en fantastisk kilde til vegetabilsk protein. Dessverre, når bønnen er kokt, mister den sin nydelige farge og blir en trist brun. Ferske tranebærbønner rapporteres å smake på lignende måte som en kastanje.

Hvordan dyrke tyttebær

Tranebærbønner er en lett å dyrke plante. Verken pol eller bush bønner, tyttebæret bønne vokser på en stilk, som kan oppnå en høyde på opptil 6 fot. På grunn av denne høye høyden, må tranebærbønnen puttes og vokses godt plantet i en stor beholder, for eksempel en halv tønne eller til og med en 1 gallon gryte. Dyrking av tranebærbønner kan også plantes mot en tradisjonell espalierunderstell eller det kan opprettes en te-formet støtte som flere planter kan dyrkes mot..

Men du bestemmer deg for å dyrke og stake tyttebærbønnene dine, husk at de foretrekker et varmere klima enn de fleste bønnsorter og definitivt ikke liker frost. Jordtemperatur for tranebærbønner bør være minst 60 grader Fahrenheit eller mer.

Velg et område med godt drenert jord og en pH på 5,8 til 7,0, eller endre jorden for å gjenspeile kravene.

Dyrking av tranebær fra frø

Tranebærplanter kan startes fra enten tørket frø eller fra friske plukkede frø. For å starte fra tørkede frø, suge litt jordsmonn på jord med vann til konsistensen av gjørme, rote inn noen få tørkede tranebærfrø og la tørke litt. Overfør den fortsatt fuktige jorda og frøkombinasjonen i mindre potter, dekk til med plastfolie og legg på et varmt område for å spire.

For å starte tranebærbønner fra ferske plukkede belg, klemmer du bønneholderen forsiktig for å dele og fjerne frø. Legg frøene ut på papirhåndklær eller lignende og lufttørke i ca 48 timer. Fyll plantekrukker med frøstartmedium og legg dem i en panne med vann når væsken når til halvveismerket på pottsidene. La stå i vannbadet i omtrent en time eller til jordoverflaten er våt. Spire av tyttebærfrøene dine vil skje i løpet av en uke under varme forhold.

Matlaging tranebærbønner

Denne supernærende bønnesorten er også super allsidig på kjøkkenet. Tranebærbønnen kan stekes, kokes og selvfølgelig lages til suppe.

For å steke tranebærbønnen, la det småkoke i vann i 10 minutter, tørk av på et håndkle og sauter i en varm panne med litt olivenolje. Kok til ytre skinn har blitt sprø, krydre lett med salt eller krydder etter eget valg, og du vil få et knasende sunt mellommåltid.