Typer rødplanter lærer om forskjellige betesorter
Bordbetene er også referert til som hagebeter, blodrepper eller rødbeter. Roetoppene er ekstremt høye med vitamin A, mens rødbeten er en god kilde til vitamin C. Disse kule værgrønnsakene er ganske enkle å dyrke. De fleste typer rødbeterplanter er tolerante for varme, men trives virkelig i temperaturer mellom 15-18 C. i full sol og tåler kjølige temperaturer som er sky for å fryse. De kan plantes 30 dager før den frostfrie datoen for ditt område.
Dyr rødbeter i løs, godt drenerende jord som er raket fri for steiner og annet rusk som kan påvirke utviklingen av roten. Hvis du har tungt leirjord, endrer du den med organisk materiale. Sørg for at jorda har en pH på mellom 6,2-6,8 siden rødbeter er følsomme for surhet.
Planter rødbeter frø ½ tomme dypt, med en tomme mellomrom med 12-18 inches mellom radene. Tynne frøplanter til 1-3 inches fra hverandre.
Vanlige varianter av rødbeter
Som nevnt er det en rekke forskjellige varianter av rødbeter, hver med sine unike egenskaper. De fleste dyrkes for selve rødbeten, som kommer i forskjellige former, størrelser og fargetoner, selv om noen typer, for eksempel 'Bull's Blood', dyrkes først og fremst for greenene. Noen varianter av rødbeter dyrkes for å kunne lagres i lengre tid.
Det er en rekke åpne pollinerte rødbeter som er tilgjengelig for gartneren. Crosbys egyptiske er en annen utmerket sort som er dyrket for ikke bare sin ensartede, søte røde rot, men også for dens ømme velsmakende greener. Noe av det tidligste som modnes arvestykke varianter inkludere:
- Detroit Dark Red (modnes om 58 dager)
- Tidlig undring (52 dager)
- Sangria (56 dager)
- Kjæreste (58 dager)
Ruby Queen modnes på 60 dager og er veldig øm, søt med ensartede røtter, mens Lutz Green Leaf er klar om 70 dager og er purpurrød med store velsmakende grønne topper og dyrkes som en vinterholder-type rødbeter.
Noen av hybrid varianter av rødbeter inkluderer:
- Avenger, som er bra for grønne og jordformede røde røtter
- Big Red modnes på 55 dager og er en av de beste produsentene av sensesong.
- Gladiator modnes raskt på bare 48 dager og er ypperlig til hermetisering.
- Pacemaker er klar på 50 dager med gode røtter.
- Rød ess modnes på 53 dager med søte røtter og kraftig vekst.
- Warrior tar 57 dager og har ensartede, klodeformede røtter som utvikler seg raskt og greener prikket med rødt.
Det er også miniatyrvarianter av rødbeter som Little Ball (50 dager) og Little Mini Ball (54 dager), hvis røtter bare kommer på størrelse med en sølv dollar og dermed er ekstremt ømme.
Det er også noen spesielle rødvarianter dyrket for spesifikke egenskaper.
- Cylindria (60 dager) dyrkes for sin lange, sylindriske form som resulterer i skive av samme størrelse.
- Touchstone Gold er en ny variant med små gule røtter som beholder fargen når den er tilberedt.
- Green Top Bunching (65 dager) har knallrøde røtter med overlegne topper for greener
- Golden (55 dager) har en nydelig smøraktig gul farge og en søt, mild smak
- Di Chioggia (50 dager) er en italiensk arvestykke kjent for sitt stripete røde og hvite interiør, søt, mild smak og tidlig modning.
Uansett hvilken type betesort du bestemmer deg for å dyrke, kan de fleste rødbeter lagres i flere uker, enten i en pose i kjøleskapet, i en rotkjeller eller utendørs grop gravd ned i bakken før frysing. Rødbeter lagres best ved 0 ° C med 95 prosent luftfuktighet.
