Informasjon om Garbanzo Bean - Lær hvordan du dyrker kikerter hjemme

Også kjent som garbanzo bønner, kikerter (Cicer arietinum) er gamle avlinger som har blitt dyrket i India, Midtøsten og områder i Afrika i hundrevis av år. Kikerter trenger minst 3 måneder med kule, men frostfrie dager for å modnes. I tropene dyrkes søppel om vinteren og i kjøligere, tempererte klima, dyrkes de mellom vår til sensommer.

Hvis somrene er spesielt kule i din region, kan det ta opptil 5-6 måneder for bønnene blir modne nok til å høste, men det er ikke noen grunn til å vike fra å dyrke næringsrike, deilige kikerter. Ideelle temperaturer for dyrking av kikerter er i området 50-85 F. (10-29 C.).

Garbanzo Bean Informasjon

Cirka 80-90% av kikerter dyrkes i India. I USA rangerer California som nummer én i produksjon, men noen områder i Washington, Idaho og Montana vokser nå belgfrukten.

Garbanzos spises som en tørr avling eller en grønn grønnsak. Frøene selges enten tørre eller hermetiske. De er høye på folat, mangan og er rike på proteiner og fiber.

Det er to hovedtyper av kikerter dyrket: kabuli og desi. Kabuli er oftere plantet. De med sykdomsresistens inkluderer Dwelley, Evans, Sanford og Sierra, selv om Macarena produserer et større frø, men likevel er utsatt for Ascochyta blight.

Kikerter er ubestemmelige, noe som betyr at de kan blomstre til frost. De fleste av podene har en ert, selv om noen få vil ha to. Erter skal høstes i slutten av september.

Hvordan dyrke kikerter

Garbanzobønner vokser omtrent som erter eller soyabønner. De vokser til omtrent 30-36 inches (76-91 cm.) Høye med belg som dannes på den øvre delen av planten.

Kikerter klarer seg ikke bra med transplantasjon. Det er best å så frøene når jordtemperaturen er minst 10-6 ° C. Velg et område i hagen med full soleksponering som tapper godt. Ha rikelig med organisk kompost i jorden og fjern stein eller ugress. Hvis jorden er tung, må du endre den med sand eller kompost for å gjøre den lysere.

Så frø til en dybde på 2,5 cm, 7,5 til 15 cm fra hverandre, i rader mellom 46 og 61 cm fra hverandre. Vann frøene godt og fortsett å holde jorda fuktig, ikke søt.

Garbanzo Bean Care

Hold jorden jevn fuktig; vann bare når det øverste jordlaget er tørt. Ikke vannet over planten slik at de får en soppsykdom. Mulch rundt bønnene med et tynt lag mulch for å holde dem varme og fuktige.

Som alle belgfrukter, lekker garbanzobønner nitrogen ut i jorden, noe som betyr at de ikke trenger ekstra nitrogengjødsel. De vil imidlertid ha fordel av en 5-10-10 gjødsel hvis en jordprøve bestemmer at den er nødvendig.

Kikerter vil være klare til å høste omtrent 100 dager fra såing. De kan plukkes grønne for å spise ferske, eller på tørkede bønner, vent til planten blir brun før du samler belgene.